料理
「かかやま」の実り、山海の幸でおもてなし
いわき荘の食によるおもてなしは「津軽かかやま料理」がテーマ。
四季の恵みをもたらし、津軽に生きる人々の心の支えである岩木山は、まさに母なる山「かかやま」。
お岩木山がはぐくんだ豊かな食材はもちろん、三方を海に囲まれ山々が連なる青森県ならではの山の幸、海の幸をふんだんに用いた、地場の旬の味をご用意します。
一箸ごとに季節を感じ、元氣がみなぎる味わいを、ぜひご堪能ください。
※献立は2カ月ごとに変わります。詳細はお問い合わせくださいませ。
会席料理
かかやま
津軽のかかやま・岩木山の豊かな四季の幸を存分にお楽しみください。
料理長が自ら腕をふるい、職人の技と心が宿ったいわき荘自慢の会席料理コースです。
お一人様6,600円（税込）、9,900円（税込）、13,200円（税込）のコースをご用意しています。
あまり量を召し上がらないお客様には少食コース5,500円（税込）もご用意致します。
※料理内容は、その日の仕入れにより変更になる場合がございます。
※お食事会場への飲み物のお持込は、当荘で定める規定によりお持込料を頂戴いたします。
会場 レストラン「アソベの森」
地元作家の天然木の照明が、優しい光を奏でる寛ぎ空間。
自然林を眺めるウッドデッキのある、四季折々に爽やかな景色に包まれた会食場。
団体宴会向け
お膳料理
山処豊穣御膳
会席料理を宴会風にアレンジしたお膳スタイルのお料理です。
津軽の大地の豊かさをたっぷりと感じられる品々で、宴席も一層賑やかに。
お一人様6,600円（税込）、9,900円（税込）、13,200円（税込）のコースをご用意しています。
詳しい内容につきましては、お問い合わせください。
※ご予約は、5名様より承ります。
※料理内容は、その日の仕入れにより変更になる場合がございます。
※お食事会場への飲み物のお持込は、当荘で定める規定によりお持込料を頂戴いたします。
オプション（※7日前までのご予約にて承ります）
- 季節のお造り盛り合わせ
時価（要相談）～（5人前から） - 天ぷら盛り合わせ
時価（要相談）～（5人前から） - フルーツ盛り合わせ
時価（要相談）～（5人前から） - ケーキ 2,100円（税込）～（4号）
- 卓上花 2,200円（税込）～
個室会場 「こぎんの館」
大人数やグループでのご宴会にご利用いただけます。
畳でのお膳からテーブル席まで、ご利用に合わせたスタイルをご用意いたします。
旬を
味わいつくす
季節限定コース
季節ごとの味覚を心ゆくまで堪能できる限定のお料理です。
お一人様7,700円（税込）、11,000円（税込）をご用意しています。
※料理内容は、その日の仕入れにより変更になる場合がございます。
※お食事会場への飲み物のお持込は、当荘で定める規定によりお持込料を頂戴いたします。
会場 食事処「和土菜」カウンターダイニング
築100余年の古民家を移築した食事処。
オープンキッチンに面した一枚板のカウンターダイニングでは職人と語らいながらのお食事もお楽しみください。
青森の山海特産
「すぶと」焼き
「すぶと」とは津軽弁で囲炉裏のこと。
青森産の銘牛・倉石牛と、西海岸と陸奥湾の海の幸を炭火で贅沢に味わいます。
お客様の手で丁寧に焼き上げる料理は、食材たちとの語らいのような体験。立ち上る香ばしい煙、炭火の音までがごちそうです。
お一人様6,600円（税込）からご用意しています。
※ご予約は、2名様より承ります。
※料理内容は、その日の仕入れにより変更になる場合がございます。
※お食事会場への飲み物のお持込は、当荘で定める規定によりお持込料を頂戴いたします。
会場 食事処「和土菜」囲炉裏席（テーブル・個室）、離れ
食事処内のテーブル、個室はともに囲炉裏をご用意。
食事処から外へ出て通路を進むと、一棟貸し切り・8畳間の個室のある離れもございます。
古民家の風情を味わいながら他のお客さまに気兼ねないお食事が楽しめます。
ご夫婦、ご家族、気の合う仲間で、新鮮な食材を焼きたてで楽しみください。
和食メインの
ビュッフェ朝食
いわき荘の朝食は滋味深い郷土料理をふんだんにご用意した、心まで温まる和食ビュッフェです。
青森の果汁100%りんごジュースや地物野菜のお漬物など、津軽の豊かな食文化を五感で感じる一日のはじまり。
朝風呂でリフレッシュしてからのお食事もおすすめです。
体がよろこぶ、いわき荘ならではの栄養満点の朝食をお楽しみください。
※お席の状況により、お待たせする場合がございます。
※当日の入込状況により、朝食はお膳形式でのご用意となる場合もございます。
※小学生、幼児お子様ご利用の場合もお食事は同内容でのご用意となります。
会場 レストラン「アソベの森」
地元作家の天然木の照明が、優しい光を奏でる寛ぎ空間。
自然林を眺めるウッドデッキのある、四季折々に爽やかな景色に包まれた会食場。
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
- アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、事前に（3日前まで）お申し出のあった場合、出来る限りの対応をさせていただきます。直前のお申し出には対応できません。
- 使用食材については、製造元からの情報をもとに確認しております。
- 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
出来る限りアレルゲンの除去に努めた料理を提供させていただきますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんので、ご了承ください。 - 症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございます。ご容赦くださいませ。
ご自身で安全な食品（レトルト、冷凍など）を持ち込み、同じ席で飲食していただくことは可能とさせていただきます。ご予約時にお申し付けください。
※電子レンジ等での加熱のお手伝いをさせていただきます。 - ご予約に際して、上記の内容をご確認のうえ、お客様による最終的なご判断をお願いいたします。
